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华为手机拦截短信并隐藏通知的具体步骤如下。
1、打开手机管家：在华为手机中找到手机管家应用，点击进入。
2、进入骚扰拦截：在手机管家中，找到并点击骚扰拦截功能。
3、设置拦截规则：进入拦截规则设置，可以根据需求设置拦截模式，可以选择智能拦截或自定义拦截规则，智能拦截会根据短信内容自动判断是否为垃圾短信并进行拦截；自定义规则则可以根据个人需求设置关键词等条件进行拦截。
4、隐藏通知：在拦截短信的设置中，找到隐藏通知选项并开启，这样被拦截的短信不会显示通知，但可以在拦截记录中查看被拦截的短信内容。
如果想更彻底地管理短信通知，可以在手机的通知管理设置中，找到短信应用，然后关闭其通知权限，这样，除了被拦截的短信，其他正常短信的通知也不会显示，但请注意，这也会屏蔽所有短信的通知，包括重要的信息，所以请谨慎操作。
步骤可能会因手机版本或系统更新有所不同，如有疑问请参考产品说明书或在线帮助文档。